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CURSO GRATUITO DO SENAR - PRODUÇÃO ARTESANAL DE QUITANDAS MINEIRAS (16 anos)
De 19 A 22 DE NOVEMBRO DE 2024 – das 8h às 17h
INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES: (35) 99014547/991650353
Produção de Alimentos Artesanais Regionais: pães, bolos, roscas e quitandas.
Temas: Higienização- Identificação dos Tipos de Contaminação e Uso do EPI- Seleção e Peculiaridades da Matéria-Prima-Produção de Alimentos Artesanais assados - Escaldamento – Congelamento e Mistura de Ingredientes Básicos