INFORMAÇÃO DA SEÇÃO DE CULTURA E...

Notícias

Enviar para um amigo!

Indique essa página para um amigo com seus dados

Obs: campos com asterisco () são obrigatórios.

Enviando indicação. Por favor, aguarde...

Seu Nome

Seu E-mail

Nome do Amigo

E-mail do Amigo

Mensagem

JUN

29 JUN 2022

INFORMAÇÃO DA SEÇÃO DE CULTURA E PATRIMÔNIO HISTÓRICO.

INFORMAÇÃO DA SEÇÃO DE CULTURA E PATRIMÔNIO HISTÓRICO.

MODO DE FAZER RAPADURA E MELADO É RECONHECIDO COMO PATRIMÔNIO IMATERIAL EM CÁSSIA.

Em Cássia, o Sr. João Balduíno de Souza, de 87 anos,
produz a rapadura de forma artesanal e familiar, que foi aprendida ao longo das gerações.
A tradição é passada desde o bisavô de João Balduíno, e todos são
residentes na região da Antinha.
O modo de fazer rapadura foi reconhecido pelo município de Cássia como inventário de Proteção do Patrimônio Cultural e encaminhada ao IEPHA onde foi reconhecido como parte da gastronomia da cultura local. A matéria prima utilizada para produzir a rapadura e o melaço e é produzida na própria propriedade. A plantação de cana é na própria residência do Sr. João, onde ele cuida da plantação de cana a seu modo, para conseguir um bom produto. Todo processo de colheita é manual.

NOTÍCIA MAIS RECENTE

APÓS PUBLICAÇÃO NAS MÍDIAS SOCIAIS DO MUNICÍPIO, JORNAL FOLHA DA MANHÃ DE PASSOS, DESTACA JOVENS MUSICISTAS DE CÁSSIA.

NOTÍCIA MENOS RECENTE

INFORMAÇÃO DA SEÇÃO DE CULTURA E PATRIMÔNIO HISTÓRICO. CASSIENSE RECEBE HOMENAGEM.

Versão do Sistema: 3.4.0 - 05/02/2024

Portal atualizado em: 26/04/2024 16:37