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16 NOV 2017

Selo Fair Trade garante remuneração maior saca de café para o produtor

Para os cafés exportados de Cássia, o produtor filiado à Cooperativa de Cafés Especiais (COOCECIR) recebe uma remuneração maior pela saca de café exportado em relação ao praticado no mercado. Por causa do selo Fair Trade (que significa, em inglês, comércio justo), que garante um preço mínimo para a saca, o cafeicultor recebe R$ 510, contra R$ 440, que é o valor de mercado pago ao produtor pela saca de 60 quilos. “Com o preço mínimo, o produtor recebe mais pela saca e temos muito o que comemorar”, explicou o presidente da COOCECIR, Miltom Melo Silveira.

A boa notícia coincide com a realização do Fest Café, em Cássia nos dias 1º, 2 e 3 de dezembro. A cidade é sede da COOCECIR, que engloba ainda os municípios de Capetinga, Ibiraci e Claraval. O evento promete ter rodada de negócios e é uma oportunidade de negociação para os produtores e aqueles que comercializam produtos e insumos ligados à cafeicultura.

Nove lotes

Através da COOCECIR já foram exportados nove lotes de café para vários países. O primeiro lote foi vendido em dezembro do ano passado. A exportação só foi possível através do Fair Trade, uma certificação internacional difícil de se conseguir, tanto que a COOCECIR é a única da região a ter este selo concedido pela Flo-Alemanha. O Fair Trade tem como objetivo principal estabelecer contato direto entre o produtor e o comprador, poupando-o da dependência de atravessadores. Para obter o Fair Trade é necessário cumprir regras rigorosas como respeito à legislação e às normas.

A COOCECIR tem 52 produtores cooperados que produzem café de alta qualidade.. A produção total dos cooperados é de 40 mil sacas.

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